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優化種植模式是蔬菜實現增產增收的重要途徑1年 4茬栽培模式介紹

2020年01月02日 來源:今日頭條

  優化種植模式是蔬菜實現增產增收的重要途徑1年4茬栽培模式介紹如下

  唐鍔

  基金項目:中國大宗蔬菜產業技術體系,Cars-23-G-30。

  1茬口安排

  藠頭在上年9月上旬播種,2月份開始采收帶葉鮮藠頭上市銷售,3月中旬采收結束。2月底3月初在大田內搭建小拱棚,絲瓜和南瓜采用營養缽育苗,4月初同時定植,1行絲瓜隔1行南瓜定植,搭平棚栽培。南瓜于5月初開始采收上市,6月中旬拔蔓,將棚架讓于絲瓜爬蔓,絲瓜可采收至藠頭播種。莧菜于3月中旬鮮藠頭(帶葉)采收結束后撒播于畦面,5月上旬開始采收上市,邊收獲邊補種,6月下旬采收結束。8月下旬絲瓜采收結束后施肥整地,準備播種藠頭。

  2栽培技術

  2.1藠頭

  2.1.1整地施肥

  藠頭選擇適合本地消費習慣的地方品種。藠頭喜硫、不耐氮,生長期內所需N∶P∶K為1∶0.12∶0.39,還需大量的有機質和腐殖酸等。一般667m2施腐熟堆肥或商品有機肥2000kg、餅肥75kg、過磷酸鈣20kg、硫酸鉀20kg作基肥,結合翻耕,筑畦寬1.5m、溝寬30cm、溝深30cm。

  2.1.2播種育苗

  在畦面按行距20cm左右開深10cm的淺溝,將種藠沿溝一側半臥式擺放,徑端朝同一方向,株距10cm。然后開第2條溝,將第2條溝挖出的細土覆蓋在第1條溝內,厚度6~8cm。667m2種2萬株左右。齊苗后,潑施腐熟稀糞水或0.5%尿素溶液,后期視苗情施稀有機肥溶液或尿素溶液。

  2.1.3病蟲害防治

  藠頭蟲害主要有地蛆(種蠅幼蟲)和蔥薊馬等,病害主要有霜霉病和紫斑病等。地蛆主要危害藠頭根和鱗莖,發生初期可用4.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液或40%辛硫磷乳油1000倍液灌根防治,禁止施用未腐熟糞肥;蔥薊馬可用22%氟啶蟲酰胺懸浮劑1500倍液或20%啶蟲脒可濕性粉劑2000倍液防治。霜霉病和紫斑病在發病初期可用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液等廣譜殺菌劑噴霧防治。

  2.1.4采收

  藠頭在春節期間即可陸續采收上市,鮮藠頭(連葉)667m2產量達1500kg以上,每667m2經濟收益4500元左右。

  2.2莧菜

  2.2.1整地施肥

  667m2施有機肥1500kg、餅肥25kg、尿素10kg、三元復合肥15kg作基肥,結合整地筑畦寬1.6m、溝寬30cm、溝深30cm。每塊地距邊溝10cm處開1條深30cm的長溝用來套種絲瓜和南瓜,溝內每667m2施腐熟堆肥或商品有機肥2500kg、餅肥75kg、三元復合肥25kg作絲瓜和南瓜的基肥,施后肥料上面蓋1層泥土,整平整細畦面土壤。

  2.2.2播種

  選擇圓葉紅莧菜品種。莧菜種子細小,一般常將種子與2倍量的過篩煤渣或泥土等混合均勻后撒播,每667m2用種量1~1.5kg。播后覆蓋細土或稻草,然后覆膜保溫保濕,出苗后覆蓋小拱棚。

  2.2.3田間管理

  齊苗后,潑施腐熟稀糞水或每667m2撒施尿素5kg;2~3片葉時追肥1次,追肥量與齊苗肥相同。莧菜病害主要為白銹病,發病初期可用64%殺毒礬500倍液防治;莧菜生長早期蟲害較少,5月下旬開始有菜青蟲、瓜絹螟及蛾類幼蟲危害,可在蟲害發生初期用4.5%高效氯氰菊酯乳油1000倍液噴霧防治。

  2.2.4采收

  莧菜株高10cm、長有5片以上真葉時即可采收上市,采收時應注意間密及補播,667m2產量1000~1200kg,667m2經濟收益4000元以上。

  2.3南瓜

  2.3.1種子處理

  選擇嫩食南瓜品種,如衡陽市德豐源種業選育的一串鈴系列品種等。播種前,種子需進行消毒催芽處理。將種子放入55℃恒溫水中浸泡10~15min,其間不斷攪拌,待水溫降至40℃時停止攪拌,繼續浸泡1~2h,然后用0.2%高錳酸鉀溶液浸種15min,將種子撈出,用清水洗凈種子表面黏液,瀝干水分,用濕布包好后放入28~30℃恒溫箱中催芽24~36h。種子胚根長0.2~0.5cm時即可播種。

  2.3.2播種

  南瓜與絲瓜同時在2月底3月初播種,采用營養缽育苗。選擇背風向陽、排灌方便的地塊作苗床,選用經過殺菌處理的3年內未種過瓜類蔬菜的菜園土作基質,也可用商品基質。播種前將基質澆透水,播后覆蓋基質厚1.0~1.5cm,然后覆膜保溫保濕,待75%以上出苗時覆蓋小拱棚。

  2.3.3定植

  4月初,植株長有3~4片真葉時即可移栽于莧菜地塊的一側,株距45~55cm,移栽后根據天氣情況澆定植水,如遇倒春寒還需及時搭建小拱棚保溫防凍。6~8片真葉時搭架引蔓上架,一般搭建高1.8~2.0m的平棚。一串鈴系列南瓜是以嫩食為主的極早熟品種,第1雌花節位著生于第10節左右。第1雌花出現時雄花尚未開放,可用2,4-D溶液點花,也可種植西葫蘆用于授粉。摘除第1雌花前的側枝,以利于主蔓生長。

  2.3.4病蟲害防治

  南瓜蟲害較少,且在6月中旬罷園,生育期既使有蟲害,危害程度也很低,無需防治;病害主要為白粉病,發病初期可用50%嘧菌酯懸浮劑2500倍液防治。

  2.3.5采收

  南瓜嫩瓜重300~500g時即可采摘上市,6月中旬采收結束。每667m2產量1200~1500kg,667m2經濟收益5000元以上。

  2.4絲瓜

  2.4.1品種選擇

  衡陽地區以種植肉絲瓜為主,主要種植品種為早冠406,近幾年商品性表現更佳的白絲瓜(如雁白2號)種植面積逐年增加。早冠406肉絲瓜為早熟品種,生長前期因雄花未開放需點花處理。雁白2號白絲瓜熟性較早冠406稍晚,一般較早冠406推遲7~10d上市。

  2.4.2播種

  絲瓜除了較南瓜需延長1~2h的浸種時間和出芽速度較南瓜慢6~12h外,其它如播種、定植、除側枝等管理措施與南瓜基本一致,且與南瓜共用1個平棚。絲瓜與南瓜隔行定植,種植密度較常規減少一半。

  2.4.3病蟲害防治

  絲瓜蟲害主要有瓜食蠅、蚜蟲、瓜絹螟與蛾類等,病害主要有葉枯病、疫病等。瓜食蠅成蟲盛發期,可噴施2.5%溴氰菊酯2000倍液防治,也可用性誘劑誘殺;蚜蟲發生初期,可用10%吡蟲啉乳油1000倍液噴霧防治;瓜絹螟與蛾類等害蟲可用4.5%高效氯氰菊酯乳油1000倍液噴霧防治。葉枯病發病初期,可用2%多抗霉素800倍液噴霧防治;疫病可采用嫁接育苗進行預防,也可在發病初期用18.7%烯?!み吝蝓ニ稚⒘?00倍液噴霧防治。

  2.4.4采收

  肉絲瓜每667m2產量2000~2500kg,667m2經濟收益5000元左右;白絲瓜667m2產量1500~2000kg,因商品性好而售價較高,667m2經濟收益5500元以上。

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