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十一月蔬菜種植指南

2019年11月02日 來源:今日頭條

  農時季節

  立冬:11月7日;

  小雪:11月22日。

  在長江流域地區,11月是深秋向冬季過渡季節,氣溫下降幅度加大,降雨量明顯減少。但個別年份強寒潮來得早,強度大,可造成低溫連陰雨、霜凍、甚至冰凍天氣。

  主要農事

  1、本月蔬菜的重點農事安排,保證越冬茄果類蔬菜幼苗生長的營養面積,及時分苗和移缽,以防徒長;

  2、作為翌春早熟栽培的尚未上缽的茄子、辣椒要盡快準備營養土和營養缽或塑料袋,在幼苗二葉一心時就上缽,不能延誤,否則移苗時間過遲,溫度降低,活苗時間延長,對培育壯苗不利。

  3、已經上缽的茄子、辣椒要注意幼苗的生長速度,如果發覺苗床內幼苗植株較大,就要及時進行抽行排苗,給予幼苗足夠的生長空間,防止擁擠影響生長,如不及時排苗,很容易發生徒長,成為高腳苗。

  4、要注意培育壯苗,增強抗寒能力;選用不易通過春化階段的適宜品種;配合良好肥水條件;不栽苗齡過大和老化的幼苗,以防翌春先期抽薹,減少產量。

  5、要搶播、搶育、搶栽一些耐寒蔬菜和半耐寒蔬菜,如冬茬菠菜要盡量早播,冷尾暖頭搶晴播種,以延長適溫期,近年來品質和經濟效益較好的韓國系列蘿卜在11月上旬播種較好,11月中下旬露地栽植洋蔥、春甘藍、地膜覆蓋春萵苣。

  6、對秋延后番茄、辣椒、茄子等喜溫蔬菜,要加強防寒保溫工作。初霜來臨前,大、中棚或小拱棚都應覆蓋塑料薄膜,到了11月下旬如遇大霜,晚上加蓋草簾。

  7、種植的大蒜要施冬季保暖肥,以保護越冬。

  8、對綠葉菜類如菠菜,冬季日照弱,應注意使用腐熟農家肥、生物有機肥,應少量施化學氮肥,以免葉片累積過多的硝酸鹽,不利于人體健康。

  9、除防寒外,也要重視抗旱工作,如遇短時結冰,要澆足防凍水。

  播種育苗

  直播的蔬菜有菠菜、蘿卜、小白菜、油麥菜等。育苗的蔬菜有番茄。

  定植

  11月定植的蔬菜有洋蔥、春甘藍、春萵苣、莖用芥菜(榨菜)、小白菜、油麥菜、晚花菜、西芹等。

  田間管理

  1、結合翻整土地,增施農家肥或有機肥,配合磷鉀肥作基肥。

  2、采用冷床播種的番茄,白天控制在25℃,夜間應保持15℃左右,加強低溫鍛煉,以適應外界環境。

  3、早熟栽培的萵苣,在定植前,要鋪上地膜,鋪膜前,緊貼地面,兩側壓實,開孔定植,并將細土封嚴,以防風吹。

  4、各類蔬菜的定植深度,以不露根,不過生長點為度;定植成活后,施1-2次稀糞水,以利安全越冬。

  5、生長較大的西芹,在早霜來臨時,采用遮陽網浮面覆蓋簡易的覆蓋方法,防止葉柄中空。

  6、大棚栽培的蔬菜,要精細管理,根據氣候變化,進行通風換氣;澆水施肥應在中午前后進行,結果盛期要用0.2%磷酸二氫鉀進行根外追肥。還有蘿卜間苗、定苗及“破肚”后的一次重要追肥。

  7、大白菜蓮座期或結球前期肥水管理。紅菜薹采收和追肥。蠶豆中耕松土除草和追肥。洋蔥定植后的輕澆水,適當蹲苗促發根。

  8、10月下旬栽植的大蔥覆蓋塑料薄膜,按塑料大、中棚或小拱棚要求進行管理。

  病蟲害防治

  注意防治十字花科蔬菜、萵苣、菠菜的霜霉病;棚栽黃瓜枯萎病、霜霉病、白粉病;番茄葉霉病、灰霉病;注意防治蚜蟲、小菜蛾、美洲斑潛蠅、白粉虱,氣溫回升時防治黃曲條跳甲。

  采收

  蘿卜、白菜、大白菜、紅菜薹、油麥菜、菠菜、大蒜、茼蒿、藜蒿、萵苣、甘藍、花菜、藕、芋、棚栽黃瓜、瓠瓜、西葫蘆、菜豆、豇豆、茄子、辣椒等。


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